Descripción
Ficha técnica
Contraetiqueta
Cosecha 2021
Composición varietal
Tinta fina-Tempranillo 100%
Crianza
Fermentación alcohólica y maloláctica en tina de roble francés. Crianza en barrica de roble francés durante 12 meses. Tiempo en botella para su redondez.
Nota de cata
Es un vino que procede exclusivamente de viñedos situados en el término de Gumiel de Izán, plantados hace más de 65 años a 920 m. de altitud.
Estos viñedos con una escasa producción de uva se encuentran prácticamente en el límite de adaptación del viñedo a estas tierras, producen unas uvas muy especiales.
Es un vino de color rojo picota intenso, de capa alta. En nariz es muy equilibrado con notas de fruta, balsámicas y especiadas. En boca tenemos un vino fresco, sedoso, fino, elegante y con gran persistencia. Recordando a los grandes vinos atlánticos.
